1.牛肉在冷水中泡洗30分钟,冲洗干净切成小块,用料酒和姜片腌制15-20分钟。
2.小葱切断,胡萝卜洗净,去皮后切小块!
3.?处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机中。加个鸡蛋。
4.搅打成细腻的馅料,越细越好。
5.?馅料倒入大碗中,?加入淀粉,顺时针用力搅拌均匀。
6.?加入面粉搅拌均匀。
7.?加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
8.取一块长方形锡纸,在一侧放入牛肉馅。
9.?两头拧紧,类似一个糖果的形状。
10.放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即可。
11.?晾凉后可以放入锅里煎一煎,就可以给宝宝吃了,或者直接给宝宝吃也可以。